در واقع کشمش سبز خلیل اباد از معروف ترین میوه های خشک ماه رمضان است که روی شیرینی ها، خرما و نوشیدنی های ماه رمضانی قرار می گیرد.
زیرا بدون پختن مصرف می شود، همچنین در تهیه و تزیین دسرها و نوشیدنی های ماه مبارک رمضان استفاده می شود، سالم و سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین ها.
کشمش یکی از انواع میوه های خشک معروف است که از خشک کردن انگور یا با نور خورشید یا با خشک کن به دست می آید تا طلایی، سبز یا سیاه شود و همچنین میوه ای است که به عنوان جایگزین شیرینی و شکلات استفاده می شود.
در بسیاری از دسرها به دلیل طعم شیرین و لذیذی که دارد حاوی سطوح بالایی از ویتامین ها، املاح و مواد معدنی مفید برای بدن و سلامتی آن است، همچنین حاوی پلی فنول ها است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و مقدار زیادی فیبر و فیبر دارد.
فواید کشمش برای بدن: هضم غذا را تسهیل می کند: کشمش حاوی درصد بالایی فیبر غذایی است که در مجاورت آب شروع به متورم شدن می کند، به عنوان ملین معده عمل می کند و به رفع یبوست کمک می کند،
سایر مواد مغذی که از احساس تشنگی در ماه رمضان جلوگیری می کند. بنابراین مصرف روزانه کشمش در ماه رمضان باعث تنظیم حرکات روده و دفع فیبرهای غذایی می شود. سموم و مواد زائد از بدن خارج شود.
جلوگیری از کم خونی: کشمش منبع غنی آهن، مس و ویتامین های B کمپلکس است که باعث تحریک تشکیل گلبول های قرمز خون می شود که اکسیژن را به خون و از آن به تمام قسمت های بدن می رساند.
کاهش اسیدیته: پتاسیم و منیزیم موجود در کشمش باعث کاهش اسیدیته، دفع سموم از بدن و پیشگیری از بیماری هایی مانند آرتریت، نقرس، سنگ کلیه و بیماری های قلبی می شود.
درمان تب: ترکیبات گیاهی فنلی موجود در کشمش که دارای خواص ضد باکتریایی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی هستند، با مبارزه با عفونت های ویروسی و باکتریایی به درمان تب کمک می کنند.
جلوگیری از ابتلا به سرطان: کشمش حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان های پلی فنل به نام کاتچین است.این ترکیبات برای مبارزه با رادیکال های آزاد مضر، محافظت از سلول ها در برابر آسیب و کاهش خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ، عمل می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.