میوه خشک ایوب توسط سازمان جهانی غذا و دارو جایگزینی سالم برای قند و شیرینی معرفی شد

جایگزینی سالم برای شیرینی ها می خواهید میوه خشک ایوب را امتحان کنید.

میوه های خشک منابع واقعی انرژی و جایگزینی سالم برای شیرینی ها هستند.

آنها حاوی مواد مغذی مهم، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

محتوای فیبر بالای آن شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و از حملات شدید گرسنگی جلوگیری می کند.

میوه های خشک این خواص ویژه را دارند

میوه خشک میوه خشک شده با طعم میوه ای لذیذ است.

میوه ها با خشک شدن رطوبت خود را از دست داده اند. میزان قند آنها افزایش می یابد و باعث ماندگاری بیشتر آنها می شود.

میوه های خشک سولفوره و غیر سولفوره در دسترس هستند.

میوه های خشک سولفوره می شوند تا پوسیده نشوند و رنگ تند خود را حفظ کنند.

خرمای خشک، زردآلو، موز، کشمش، انجیر، انبه، آلو و بسیاری دیگر از محبوبیت خاصی برخوردار هستند.

به عنوان یک میان وعده کوچک خوشمزه است

میوه های خشک قبلاً یک غذای اصلی مهم بودند.

امروزه مردم تمایل دارند بین وعده های غذایی میوه خشک را به عنوان یک میان وعده سالم انتخاب کنند.

به جای قند صنعتی، فروکتوز به این سرعت وارد خون نمی شود و شما برای مدت طولانی تری بهره وری خواهید داشت.

همچنین می توانید از میوه های خشک برای تهیه موسلی یا میوه های خوشمزه استفاده کنید.

میوه خشک اینگونه درست می شود

روش های مختلفی برای تهیه میوه خشک وجود دارد.

به طور سنتی، میوه ها را به قطعات کوچک برش می دادند و می گذاشتند تا در آفتاب خشک شوند که به عنوان خشک کردن شناخته می شود.

فرآیند خشک کردن طبیعی را می توان با فرو بردن میوه در محلول کربنات پتاسیم تسریع کرد تا لایه نفوذناپذیر موم

در قسمت بیرونی میوه نرم شود و در نتیجه روند خشک شدن سرعت بیشتری یابد.

این فرآیند به ویژه در مورد سلطان ها رایج است.

با این حال، روش های کمکی فنی نیز وجود دارد که در آنها از دستگاه های خشک کن برای خشک کردن میوه

در دمای بین 60 تا 75 درجه بسته به نوع میوه استفاده می شود.

در تئوری، هر میوه ای را می توان خشک کرد و به میوه خشک تبدیل کرد. روش دیگر خشک کردن انجمادی است که آب را از بین می برد.