آنتی اکسیدان ها ترکیبات طبیعی هستند که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند.
بنابراین، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ممکن است به کاهش التهاب مزمن و پیشگیری یا حتی درمان برخی بیماری ها مانند بیماری قلبی، آلزایمر، آرتریت روماتوئید و انواع خاصی از سرطان کمک کند.
هم دانه ها و هم برگ های گیاه شوید خشک شده خانگی سرشار از چندین ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی هستند، از جمله:
فلاونوئیدها _ ترکیبات گیاهی که با کاهش خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و برخی از انواع سرطان مرتبط بوده است.
آنها همچنین ممکن است نقش مهمی در سلامت مغز داشته باشند.
ترپنوئیدها _ این ترکیبات در روغن‌های ضروری یافت می‌شوند و ممکن است در برابر بیماری‌های کبد، قلب، کلیه‌ها و مغز محافظت کنند.
تانن ها تانن ها که مسئول تلخی بسیاری از غذاهای گیاهی هستند، خواص آنتی اکسیدانی قوی و همچنین اثرات ضد میکروبی دارند.
ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد.
فلاونوئیدها ، مانند آنهایی که در شوید یافت می شوند، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی، از سلامت قلب محافظت می کنند.
با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که بیشتر مطالعاتی که به بررسی اثرات شوید بر سلامت قلب می پردازند، از عصاره استفاده کرده اند.
بنابراین، مشخص نیست که شوید تازه یا خشک شده در رژیم غذایی چه تاثیری بر سلامت قلب دارد.
به طور کلی، اگرچه آنتی اکسیدان های موجود در عصاره شوید ممکن است برای سلامت کلی قلب مفید باشند، اما مطالعات انسانی بیشتری برای ارزیابی اثربخشی شوید بر سطح کلسترول و تری گلیسیرید مورد نیاز است.
می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.
گزارش شده است که شوید اثرات کاهش قند خون دارد.
در واقع، چندین مطالعه روی حیوانات مبتلا به دیابت، بهبود قابل توجهی در سطح قند خون ناشتا با دوزهای روزانه عصاره شوید نشان داده است. تحقیقات در مورد انسان محدود است.
ممکن است خاصیت ضد سرطانی داشته باشد.
مونوترپن ها دسته ای از ترپن ها هستند که ترکیبات گیاهی طبیعی هستند که با خواص ضد سرطانی، ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد التهابی مرتبط هستند.
آنها معمولا در اسانس گیاهانی مانند شوید یافت می شوند و با خواص ضد سرطانی مرتبط هستند.
به طور خاص، دی لیمونن نوعی مونوترپن است که مطالعات نشان داده است می تواند به پیشگیری و درمان سرطان ریه، سینه و روده بزرگ کمک کند.
از آنجایی که شوید سرشار از مونوترپن ها، به ویژه دی لیمونن است، ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. ب
ا این حال، در حال حاضر هیچ تحقیقی در مورد اثربخشی شوید یا عصاره شوید بر خطر یا درمان سرطان وجود ندارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.