برای بهره مندی از فواید خرما، می توانید مقدار بیشتری از آن را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.
خرما یک میان وعده خوشمزه در اواسط بعد از ظهر است.
یک کاسه کوچک خرما پیارم در تهران و دو مربع شکلات تلخ یک دوتایی بسیار مفید است.
خرما را می توان به عنوان چسب در محصولات پخته شده مانند کلوچه ها و میله ها استفاده کرد.
همچنین می توانید خرما را با مغزها و دانه ها ترکیب کنید تا اسنک بارهای سالم یا توپ های انرژی زا درست کنید.
همچنین می‌توانید از خرما برای شیرین کردن سس‌ها مانند سس‌های سالاد و ماریناد استفاده کنید یا آنها را در اسموتی‌ها بگنجانید.
برای شیرین تر کردن برخی از میوه های خشک، تولیدکنندگان قبل از خشک کردن از شکر یا شربت اضافه شده استفاده می کنند.
شکر اضافه شده اثرات نامطلوبی بر سلامتی دارد و خطر ابتلا به چاقی، بیماری قلبی و حتی سرطان را افزایش می دهد.
برای پرهیز از میوه های خشک حاوی قند افزوده، خواندن مواد و اطلاعات تغذیه ای روی بسته بندی بسیار مهم است.
شکر اضافه شده یا شربت گلوکز فواید خرما را کاملا از بین می برد.
⚠️ میوه های خشک نیز می توانند حاوی سولفیت به عنوان نگهدارنده باشند.
برخی از افراد ممکن است به سولفیت ها حساس باشند و ممکن است پس از مصرف آنها دچار گرفتگی معده، بثورات پوستی و حملات آسم شوند.
بیش از 400 نوع مختلف خرما در اندازه ها، شکل ها و رنگ های بسیار متفاوت وجود دارد.
طعم همه آنها کمی متفاوت است.
سالانه بیش از 5 میلیون تن خرما در سراسر جهان برداشت می شود.
مصر بزرگترین تولید کننده است.
خرمای Medjool رایج ترین و همچنین بزرگترین رقم است.
بومی مراکش است، اما در سایر نقاط جهان از جمله کالیفرنیا، آریزونا و مکزیک نیز رشد می کند.
خرمای مدجول به خاطر طعم و بافت غنی و کاراملی مانندش معروف است.
همچنین میزان قند آن نسبت به سایر انواع خرما بیشتر است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.