یکی از انواع ترشی ها ترشی جینجر است. اگر می خواهید هنگام غذا خوردن به یک پیش غذای طبیعی متوسل شوید، اولین چیزی که به ذهنتان می رسد ترشی است و شاید انواع آن را به جز خیار، هویج و شلغم ندانید، اما نکته جالب اینجاست که انواع عجیبی دارد.
سبزیجات و میوه ها، بله، همانطور که خواندم، می توانید آنها را ترشی کنید. و در اینجا با توجه به مطالبی که در سایت خانه طعم ذکر شد با آنها آشنا می شویم و به شرح زیر است:
آووکادو ترشی: آیا آووکادوهای سفت زیادی خریده‌اید و نمی‌دانید چگونه با آنها رفتار کنید، جز اینکه روزها صبر کنید تا رسیده و نرم شوند، اما نکته جالب این است که می‌توانید ترشی آن را امتحان کنید و در مراجع استفاده کنید.
ترشی میگو: جای تاسف است که رستوران های زیادی را پیدا نمی کنید که این نوع ترشی ها را سرو می کنند، اگرچه ترشی میگو برای افزودن به سالاد یا پیتزا یا خوردن تک تک آنها به عنوان یک میان وعده سبک ایده آل است.
ترشی پوست پرتقال: اگر به هند یا یک رستوران هندی خوب بروید، ممکن است آنها را بیابید که پوست پرتقال ترشی را به عنوان یک پیش‌غذا عالی ارائه می‌دهند، این طعم بی‌نظیر ترشی حاوی ویتامین‌های زیادی است و ترکیبی عالی با برنج ایجاد می‌کند.
ترشی گردو: تعجب نکنید که آجیل را می توان ترشی کرد، زیرا از غذاهای معروف انگلیسی به عنوان یک پیش غذا محسوب می شود، زیرا آجیل های خوشمزه را قبل از استفاده چندین روز در آب نمک نگه می دارند و در آن زمان سیاه به نظر می رسند و با آن ایده آل هستند.
سیر ترشی: ممکن است سیر را در آب نمکی که سبزی‌هایی را که می‌خواهیم ترشی به آن اضافه کنیم بریزیم، اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که سیر را به‌صورت ترشی بخورید، سپس مقدار زیادی از سختی خود را از دست داده و نرم می‌شود و می‌توان آن را به سالاد اضافه کرد. یا سبزیجات آب پز
تخم مرغ ترشی: ممکن است آن را امتحان نکرده باشید، اما تخم‌مرغ‌ها را نیز می‌توان ترشی کرد، به‌خصوص تخم‌مرغ‌های آب پز که یک غذای عالی به عنوان میان‌وعده یا همراه با سالاد تخم‌مرغ است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.