این گیاه عمدتاً در مناطق مدیترانه ای که آب و هوای مساعد برای آن است، کشت می شود.
بخشی از خانواده Anacardiaceae است.
سماق دودی پودر شده یکی از اجزای ضروری مخلوط لبنانی است.
این درختچه که ارتفاع آن به 4 تا 5 متر می رسد، خوشه های کوچکی از میوه های گوشتی ارغوانی مایل به قهوه ای تولید می کند.
این ادویه در کشورهای خاصی مانند لبنان، سوریه، ترکیه، ارمنستان، ایران و یونان به طور گسترده مصرف می شود.
یک دستور العمل بسیار محبوب در این کشور مانند ملوخیا ساخته شده از پودر کورت.
همچنین ادویه ای است که با کمال میل از آن برای مزه دار کردن سالاد مخلوط استفاده می کنیم و کمی طعم سرکه ای به آن می دهیم.
برای دستور پخت پیچیده تر، ما چاشنی سالاد خود را ارائه می دهیمحاوی دانه های کنجد، فلفل دلمه ای، برگ نعناع ، جعفری خشک و سیر آسیاب شده است.
ابتدا توجه داشته باشید که سماق نرینه یک گونه مهاجم در اروپا است، پس قبل از کاشت این گیاه در باغ خود کمی فکر کنید.
شرایط آب و هوایی بسیار ملایم ما به این درخت اجازه می دهد تا به سرعت تکثیر شود.
به لطف ریزومهایش تکثیر میشود، گیاهان جدید از ریشه یا میوههای نیمه طبیعی که روی زمین افتاده (یا توسط پرندگانی که آن را هضم کردهاند) رشد میکنند.
نسخه های زینتی وجود دارد که ضرب نمی شوند.
این درخت نیاز زیادی به شکوفایی ندارد.
بومی آمریکای شمالی است و به صورت بومی در خاک های خشک، سنگی و آهکی رشد می کند.
برای رسیدن به سن بلوغ به آب زیادی نیاز ندارد، فقط به حداکثر نور خورشید نیاز دارد.
درخت سرکه در تابستان گل می دهد تا خوشه های کوچکی از میوه بدهد که این ادویه فوق العاده را می دهد.
اگر عاشق گل سماق هستید و باغ بزرگی ندارید می توانید نهال تاج خروس قرمز بکارید.
شکوفه های آنها شبیه به هم است به همین دلیل به این ادویه تاج خروس نیز می گویند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.