انجیر واقعا کنجکاوترین میوه گلخانه ای است. اینها محصولات بسیار باستانی هستند که از شکل وحشی در آسیای غربی توسعه یافته اند، جایی که توسط یک زنبور کوچک کالسید گرده افشانی شده اند که تکامل یافته و به انجیر وابسته است و بالعکس.
نحوه تعامل این زنبورها با گل‌هایی که ریز هستند و در داخل میوه‌های نارس پنهان شده‌اند، باورنکردنی است. (برای جزئیات بیشتر به مقاله ضمیمه مراجعه کنید.) خوشبختانه در بریتانیا ده ها گونه انجیر داریم که بدون چنین گرده افشانی میوه می دهند. و از آنجایی که انجیر آردی ما «پارتنوکارپیک» است، این باعث می‌شود که دانه‌ای نداشته باشد و برای آن خوش‌مزه‌تر است.
اگرچه منشأ تقریباً نیمه گرمسیری دارد، اما انجیر نیز یکی از آسان‌ترین میوه‌های گلخانه‌ای برای رشد است، یعنی اگر آن را در وان پرورش دهید. کاشته شده در مرز، یا بدتر از آن، انجیر زمین باز می تواند به درختان بزرگ، عظیم و چند ساقه تبدیل شود.
ریشه های آنها را محدود کنید و در عوض این درختچه های شاخ و برگ جذاب و فشرده باقی می مانند، درختچه هایی که میوه های شیرین نیز به بار می آورند. یک وان انجیر را منقبض می کند، بنابراین این انجیرها نیازی به هرس زیادی ندارند، مگر اینکه بیش از حد تغذیه شوند و سپس به طور منظم، در واقع خیلی راحت و خیلی زیاد میوه می دهند.
انجیر به راحتی رشد می کند و از نظر کمپوست یا رژیم آبیاری حساس نیست، به ندرت نیاز به تغذیه زیاد دارد و به ندرت مشکل آفت یا بیماری دارد. شما می توانید یک انجیر را از دانه پرورش دهید، اما این یک نوع «وحشی تر» را ایجاد می کند و ده ها سال طول می کشد و با ده ها گونه از انواع فروخته شده با قیمت های متوسط برای نمونه های از قبل بارده، خرید آن معقول است. بوقلمون قهوه ای و برانزویک قابل اعتماد هستند، اگرچه میوه های دیگر با رنگ های زرد، قرمز، سیاه یا بنفش وجود دارد.
- منابع:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.